Konsumsi aktif polifenol membantu mengurangi peradangan dan mencegah perkembangan COVID-19 yang parah pada pasien yang terinfeksi virus corona
Jurnal Integrative Physiology menerbitkan hasil penelitian yang menunjukkan bahwa polifenol membantu mengurangi peradangan dengan memperlambat produksi sitokin pro-inflamasi.
Peningkatan sintesis protein sistem kekebalan ini memicu perkembangan kondisi badai sitokin yang parah dan berbahaya yang terkait dengan peningkatan kematian.
Manfaat kesehatan polifenol telah dikonfirmasi oleh penelitian sebelumnya. Selain mengurangi peradangan kronis, zat ini juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, menjaga kelenturan pembuluh darah, dan menjaga pembacaan tekanan darah yang sehat.
Menu yang kaya akan makanan polifenol sangat membantu dalam mencegah masalah pencernaan, diabetes, penyakit neurodegeneratif dan kardiovaskular.
Para ahli menunjukkan sumber polifenol terbaik dalam menu harian.
Anyelir
Sebuah penelitian tahun 2010 mencantumkan rempah-rempah sebagai sumber makanan polifenol 1. 100 gram cengkeh mengandung 15.188 mg polifenol.
Kakao
Juga terkandung dalam cokelat. Jadi ini adalah salah satu sumber polifenol yang kaya - lebih disukai cokelat hitam.
Berry
Aronia, blueberry, stroberi, kismis hitam, plum, ceri, dan delima dibedakan oleh konsentrasi polifenol yang tinggi.
Sayur
Spesialis menyarankan untuk makan artichoke, sawi putih, bawang merah, bayam, buncis.
Minuman
Minum teh hitam dan teh hijau lebih sering untuk mendapatkan polifenol. Terkadang Anda mampu membeli segelas anggur merah.