Anonim

Ketika negara-negara perdagangan mencengkeram globalisasi di abad ke-21, isu keberlanjutan semakin diperparah untuk komoditas di pasar saat ini.

Tidak ada tempat lain yang lebih nyata selain kopi - yang bisa dibilang salah satu tanaman komersial paling penting di dunia, dan vital bagi penghidupan lebih dari 25 juta petani kopi kecil.

Setelah minyak bumi, kopi adalah salah satu komoditas terpenting di dunia. Tanaman tunggal ini mewakili lebih dari 20 persen pendapatan ekspor untuk sembilan negara berkembang dan menyumbang lebih dari separuh dari semua pendapatan ekspor di empat negara, tetapi pasar kopi dunia sedang menderita, menyoroti laporan luas dari Bank Dunia.

Laporan tersebut, yang meneliti karakteristik dan tren pasar kopi berkelanjutan di 11 pasar Eropa, menyerukan standar lingkungan dan sosial, struktur tata kelola yang lebih baik, saluran komunikasi yang lebih baik, dan harga premium untuk pasar kopi untuk memberikan bantuan kepada hampir satu juta petani kopi.

"Munculnya segmen pasar yang dinamis dengan kuat menempatkan industri kopi di garis depan dalam mengembangkan respons inovatif yang relevan dengan kesulitan pembangunan pedesaan dan perdagangan di negara-negara berkembang, " kata penulis utama laporan tersebut, Daniele Giovannucci, seorang konsultan di Bank Dunia.

Laporan ini membuat klaim untuk pedoman dan kebijakan yang lebih ketat tentang apa yang dapat diberi label organik, perdagangan yang adil, dan naungan tumbuh - secara kolektif dikenal sebagai kopi berkelanjutan - menunjukkan bahwa segmen pasar kopi ini tumbuh secara signifikan tetapi juga membutuhkan panduan kebijakan untuk memastikan bahwa produsen terus mendapat manfaat.

Meskipun kopi yang disertifikasi untuk standar keberlanjutan ini bukan obat mujarab universal, mereka mewakili tren yang semakin penting dan diadopsi oleh raksasa konsumen seperti Procter & Gamble, Ahold dan Starbucks, kata laporan itu.

Studi ini mengkonfirmasi supermarket apa yang sudah sangat disadari - bahwa konsumen yang berpengetahuan semakin beralih ke produk yang entah bagaimana menguntungkan, apakah untuk kesehatan, bagi lingkungan atau bahkan bagi petani, seperti dalam hal barang-barang Perdagangan Bebas.

"Hari ini, pasar untuk produk-produk organik, ramah lingkungan, dan perdagangan yang adil diukur dalam ratusan juta dan bahkan miliaran dolar, dan termasuk di antara segmen industri makanan yang tumbuh paling cepat, " kata Martin Raine, pertanian dan pedesaan pemimpin sektor pembangunan di Wilayah Amerika Latin dan Karibia di Bank Dunia.

Dia menambahkan bahwa kita sekarang menyaksikan kemunculan yang mengejutkan dari pasar pertanian yang dinamis untuk produk-produk berbeda yang hanya peluang kecil saja beberapa tahun yang lalu.

Meskipun kecil - rata-rata konsumsi kurang dari 2 persen di pasar maju - pasar untuk kopi berkelanjutan tidak hanya tumbuh, tetapi mulai membuat perbedaan.