Anonim

Konsumen ini memiliki persyaratan yang berbeda tergantung pada usia dan gaya hidup, tetapi kesamaan yang mereka miliki adalah keinginan untuk bahan-bahan alami berkualitas tinggi, kata perusahaan.

Wanita juga menyadari manfaat spesifik yang mereka inginkan dari makanan mereka, dan menjadi 'lebih aktif' ketika datang untuk mengetahui protein mana yang memberikan.

2016: fokus yang lebih besar pada diferensiasi protein

Arla Foods Ingredients mempresentasikan solusi protein whey alami yang ditargetkan untuk wanita di FiE di Paris bulan ini. Perusahaan melayani berbagai kategori F&B, termasuk minuman, nutrisi olahraga, roti, susu dan nutrisi bayi.

Lars Vestergaard Nielsen, manajer komunikasi pemasaran, mengatakan kepada publikasi ini bahwa tidak ada pendekatan 'satu ukuran untuk semua' untuk menargetkan konsumen wanita.

“Sangat penting untuk mempertimbangkan tahap kehidupan dan gaya hidup, dan persyaratan wanita bervariasi sesuai dengan usia mereka dan kegiatan yang mereka lakukan, ” katanya.

"Pada waktu-waktu tertentu dalam hidup mereka, misalnya, wanita mungkin lebih tertarik pada nutrisi olahraga, nutrisi ibu, manajemen berat badan, ngemil sehat yang cocok dengan hari kerja mereka, dan penuaan yang sehat."

Untuk Bahan Makanan Arla ini berarti mengembangkan bahan-bahan khusus untuk kelompok tertentu. Sebagai contoh, perkembangan terbaru termasuk solusi nutrisi ibu, yang mengandung tiga bahan susu alami untuk wanita dan bayi yang sedang berkembang. Ini adalah protein whey Lacprodan, mineral Capolac, Lacprodan PL-20 susu fosfolipid (konsentrat protein susu kaya fosfolipid yang mengandung gangliosides, yang mendukung perkembangan otak dini).

Sementara itu, konsep kaya protein telah dirancang untuk manula untuk memerangi sarkopenia (hilangnya massa otot dan kekuatan), yang merupakan kekhawatiran yang berkembang untuk populasi yang menua.

“Namun, terlepas dari perbedaan kebutuhan di antara konsumen wanita, penyebut yang umum adalah bahwa wanita mencari bahan alami berkualitas tinggi dengan manfaat berbeda, ” kata Vestergaard Nielsen.

“Sampai sekarang, sebagian besar pembicaraan tentang 'protein' tetapi pada tahun 2016 kami berharap untuk melihat fokus yang lebih besar pada diferensiasi - baik oleh merek dan pembeli.

"Konsumen wanita akan mulai memahami perbedaan kualitas protein dengan lebih baik. Mereka akan lebih aktif dalam hal mengetahui protein mana yang benar-benar memberikan manfaat, dan yang tidak."

Wanita: peluang besar berikutnya

Diperkirakan bahwa wanita akan mengendalikan 72% dari pengeluaran konsumen global pada tahun 2028, menurut Boston Consulting Group.

Selain itu, penelitian Nielsen menunjukkan bahwa 75% wanita mengatakan mereka memeriksa label produk dengan hati-hati, dan banyak yang percaya bahwa mereka memiliki kebutuhan spesifik yang cenderung memotivasi mereka untuk membeli produk dengan manfaat terkait.